フランスには、Petits farcis niçoisと呼ばれるサラダがあります。和訳すると「小さな野菜のファルシ（詰め物）、ニース風」です。これは、トマトやピーマン、ナス、ズッキーニなどの野菜を横に切ってフタと器に分け、器の方に詰め物をします。器にする方をくり抜いてから刻み、タマネギやニンニク、アンチョビ、オリーブ、パセリ、卵などと混ぜ合わせて具材を作ります。これを器にする野菜に詰めたらフタをして、オリーブオイルをかけてから焼きます。提供する前に冷やしても良く、使える野菜も沢山あるので数えきれないほどバリエーションがあります。
トマトを使った有名なTomates farciesだけでもプロヴァンス風、アンティーブ風、ポルトガル風、モナコ風、ユサルド風、グラタンなどがあり、それぞれに美味しさがあります。
ツナサラダのトマト詰めは、ツナ缶に、アンチョビやバジル、エシャロット、ケッパー、パセリのみじん切りとマヨネーズ(アイオリソースでも可)で和えたものをトマトに詰めて作ります。中身を詰めたトマトをオーブンで焼くことはありませんが、しっかり冷やすことで味が馴染んで美味しく食べられますから、広義ではPetits farcis niçoisと呼べそうです。