焼き肉店でもよく見かけるクッパは日本でも馴染みのある料理です。本場韓国ではクッパプと呼ばれスープにご飯を入れた料理の総称です。地方料理として何種類か存在しており、ご飯とスープが別々に盛り付けられているものや、最初からご飯にスープをかけるものなど様々です。
韓国も米を主食としており日本と同様に粘り気のあるご飯が好まれます。また北部は特に冬の寒さが厳しく、雨が少なく乾燥しているため食事にスープは欠かせません。スッカラと呼ばれるステンレス製のスプーンでご飯をすくい、スープに浸して食べるのが韓国の一般的な食事スタイルです。