世界の地方料理 > 商品紹介 > 合鴨ロースト黒こしょう風味 約190g(3~4人分)
しっとり、柔らかい
低温調理の合鴨ロース
ピリリと辛い黒こしょうで
クセになる味わいです
 合鴨の胸肉の表面を焼いてから黒こしょうソースと一緒に真空包装し、低温で真空調理(スービットⓇ)しました。

黒こしょうソースは、醤油、みりん、日本酒などの和風調味料に赤ワインやタマネギ、ニンニクなどで洋風の味を合わせ、粗挽き黒こしょうでパンチのある味に仕上げてあります。

 合鴨肉はしっとりと柔らかく赤身のロゼ色が残るよう低温加熱し、適度にソースが絡んでいるので、解凍したらスライスするだけで美味しく召し上がることができます。

合鴨ロースト黒こしょう風味 約190g(3~4人分)

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  • 販売中
  • 業務用
  • 冷凍品
価格
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内容量
190g
賞味期限
製造日から1年間
注意
【アレルゲン】小麦・乳成分・牛肉・ごま・大豆・鶏肉(特定原材料を含む28品目)