赤ワインの風味を効かせたコクのあるデミグラスソース。
大きめにカットした牛肉でボリュームたっぷりです。
大きめにカットした牛肉でボリュームたっぷりです。
ブルゴーニュ地方のビーフシチュー
ブルゴーニュ地方のビーフシチューは、フランス語で ブッフ・ア・ラ・ブルギーニョン(Bœuf à la bourguignonne)。メニュー名にブルゴーニュ風（à la bourguignonne）とつけば赤ワインを使い、小タマネギとシャンピニョン、（塩漬け）豚バラ肉の棒切りを付け合わせることが多く、その他の料理に使われる場合も「赤ワイン煮」を指していることが殆どです。
- 価格
- 3,400円(税別、送料別)
- 内容量
- 牛肉の赤ワイン煮ブルゴーニュ風 200g×2パック 、 ヌイユ 130g×2パック
- 賞味期限
- 製造日より1年間
- 注意
- 【アレルゲン】小麦、卵、乳成分、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン（特定原材料を含む28品目）
ブルゴーニュ地方のビーフシチュー セットの内容
牛肉の赤ワイン煮ブルゴーニュ風 200g/パック×2パック、ヌイユ 130g/パック×2パック
ご注文と発送について
ご注文をいただいてから3営業日以内に発送します。 (ゴールデンウィーク、夏季休暇、冬期休暇、当社指定休業日を除く。)
料理のルーツ「食の旅」について
ブルゴーニュ地方の歴史や気候風土、地方料理のルーツなどについて解説しています。
調理ノート（作り方）について
〇商品の内容やアレルゲン情報、栄養成分などを掲載しています。 〇作り方や盛り付け方のコツなどをカラーで紹介しています。
・ヌイユを下に敷いてからシチューを乗せて食べると、ヌイユとソースが絡んで美味しく食べられます。